苹果含有Zn2+,Zn2+是形成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素,儿童缺Zn2+,就会导致大脑发育不完善,因此,苹果又被称为“记忆之果”。这说明无机盐离子( )
在探索pH对—淀粉酶活性的影响时,设计实验方案如下。操作顺序最合理的是①在三个试管中各加入可溶性淀粉溶液2mL ②在三个试管中各加入新鲜的—淀粉酶溶液1mL, ③置于适宜温度下保温5min④分别置于100OC、60 OC、0 OC环境中保温5min⑤加入斐林试剂后,水浴加热,观察现象⑥将试管中溶液的pH分别调到3、7、11,保持5minA、①④②③⑤ B、①⑥④②⑤ C、①②⑥③⑤ D、②⑥①③⑤
将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻,可保持甜味。这是因为加热会
图示细胞某条生化反应链,El~E5代表不同酶,A~E代表不同化合物。叙述正确的
在某细胞培养液中加入32P标记的磷酸分子,短时间内分离出细胞的ATP,发现其含量变化不大,但部分ATP的末端P已带上放射性标记,该现象能够说明①ATP中远离A的P容易脱离 ②部分32P标志的ATP是重新合成的 ③ATP是细胞内的直接能源物质 ④该过程中ATP既有合成又有分解
能促进脂肪酶水解的酶是