下图是某家族遗传系谱图,其中人类秃顶为常染色体隐性遗传,但基因杂合时男性表现为秃顶,女性正常;先天性夜盲症为伴X染色体遗传。下列分析正确的是( )
乳酸菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖,但当葡萄糖浓度过高时,反而抑制微生物的生长,原因是
某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是 ①罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖②罐口封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③罐口封闭不严,氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖
腐乳味道鲜,易于消化、吸收,是因为其内主要含有的营养成分是
以下不属于发酵的是
若用呼吸抑制剂处理毛霉,则会明显影响其细胞吸收的物质是