家庭尝试制作酸奶的步骤：
①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合→②热处理（煮沸）→③冷却（42℃～43℃）→④加入一些购买的酸奶→⑤发酵（放在室内温暧的地方数小时，容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封）→⑥冷藏或食用。
（1）制作酸奶时，对材料热处理（煮沸）的目的是 。
（2）加入一些购买的酸奶的目的是 。
（3）发酵时要将盖密封的原因是 。
（4）产生酸味的原理是 。
随着外科技术等医疗手段的不断提高，一些爱美的女士，通过医疗手段，如割双眼皮，垫高鼻梁等方法来改变自己的容貌，甚至有些人通过外科手术来改变性别特征，1990年7月我国进行了首例公开报道的男性转女性的变性手术。
（1）通过手术割出的双眼皮能否遗传？__________。
（2）“他”实施了易性手术后变成了“她”，“她”的性染色体组成是___________。
（3）若控制黑发的基因为A（显性），控制黄发的基因为a（隐性），某位女士去美容后把黑发染成黄发，那么，这位女士现在控制发色的基因可能是____________________。
研究人类的遗传病，可以从遗传图解中获得资料。下图表示某家庭白化病的遗传图解，A表示正常基因，a表示致病基因，请据图回答：
（1）该致病基因位于 （“常”或“性”）染色体上。
（2）1的基因型是 ，3的基因型是 。
（3）1和2的后代中出现像3号一样的这种健康男性的可能性是 。
下图是人类白化病的遗传图解。已知人类正常肤色受显性基因A控制，白化肤色受隐性基因a控制，请在方框中填写基因类型或性状种类，并据图回答问题：
（1）据图可看出白化病患者的基因组成是__________。
（2）这对父母所生的子女，患白化病的可能性为_________，正常的可能性为__ ____
根据人体循环系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统相关图解回答：
（1）血液流经肺时_________的含量增多，这是因为肺是______________的主要场所。
（2）血液流经组织细胞后，___________的含量会减少，这是因为它要参与分解有机物，为生命活动提供________ ____。
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