家庭尝试制作酸奶的步骤：
①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合→②热处理（煮沸）→③冷却（42℃～43℃）→④加入一些购买的酸奶→⑤发酵（放在室内温暧的地方数小时，容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封）→⑥冷藏或食用。
（1）制作酸奶时，对材料热处理（煮沸）的目的是 。
（2）加入一些购买的酸奶的目的是 。
（3）发酵时要将盖密封的原因是 。
（4）产生酸味的原理是 。
如图为某树林生态系统示意图，请分析回答：
（1）泰山中，食草昆虫是影响草生活的生物因素，它的体色一般为草绿色，有利于躲避敌害，这种现象说明生物能 环境。
（2）该生态系统中，生产者是 。
（3）如果因为某种因素青蛙数量剧减，则短时间内食草昆虫的数量变化是 。
（4）如果有人在附近开办工厂，导致林场发生重金属污染，则图中 体内的重金属含量最高。
（5）若构成一个完整的生态系统，图中未表示出的生物成分是 ，它们之间的结构区别是 。
（6）写出该生态系统中最短的一条食物链： 。
请分析下列实验，回答有关问题：
实验一：1648年，海尔蒙特用纯净的雨水浇灌树苗，五年后，他发现树苗增重了80多千克，而培植树苗的土壤却只减少不到100克．（如图A所示）
实验二：1771年，普利斯特莱把一只老鼠和一盆植物一同放到一个密闭的玻璃罩中，他发现植物和老鼠都能正常生活，而把一只老鼠放到一个密闭的玻璃罩中，老鼠很快死亡．（如图B）
（1）海尔蒙特的实验证实植物体增加的重量主要是来自 。
（2）在普利斯特莱的实验中，植物吸收了老鼠所呼出的气体是 ，老鼠吸入了植物释放的气体是 ．
（3）一些科学家通过实验进一步证实，只有在有 的条件下，普利斯特莱的实验才能成功．
（4）海尔蒙特历时5年的柳树实验中，实验前后都对土壤的重量进行了称重，为什么他要求实验前后进行称重时，土壤必须是干燥的？ ．
A．干燥的土壤便于称重
B．排除水对实验数据的影响
C．干燥的土壤中不含无机盐
D．干燥的土壤便于栽种柳树
如下图所示，取两个大小相同的萝卜，各从顶端向下挖一个大小一样的洞。在A萝卜洞中灌入浓盐水，在B萝卜洞内灌入等量的清水。一段时间后，观察萝卜洞内水的变化，并注意用手摸萝卜的感觉。
（1）A萝卜洞里的水变 （填“多”或“少”），B萝卜的硬度变 （填“软”或“硬”）。
（2）上述实验中，萝卜洞内增加的水分主要来自细胞内的 。
（3）上述实验说明细胞的吸水或失水取决于细胞液浓度和外界溶液浓度的大小。当细胞液
浓度大于外界溶液浓度时，细胞就 。（填“失水”或“吸水”）
下图为草履虫结构示意图，请你总结一下草履虫的主要结构和功能（方括号中填图中标号）：
草履虫依靠[ ]运动；
草履虫进食的结构是[ ];
草履虫进行呼吸的结构是[ ] ;
草履虫排出生命活动所产生废物的结构是①和[ ];
草履虫排出食物残渣的结构是[ ]。
（2）草履虫是单细胞生物，请你再举出一种单细胞生物： 。
（3）右图是人的口腔上皮细胞结构示意图。口腔上皮细胞看似与草履虫细胞很是不相同，但其实他们也有不少相似之处，例如其基本结构都由 、 、
三部分构成，并且都没有植物细胞所具有的 、 等。
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