泡菜是我国的传统食品之一，但制作过程中产生的亚硝酸盐对人体健康有潜在危害。
根据实验研究，得到相关数据如下图。
（1）与酵母菌相比，乳酸菌最主要的结构特点是___ _ _。
（2）制作泡菜的原理是___ _；制作泡菜时，泡菜坛一般用水密封，目的是___ _ 。
（3）据图分析，第8天后的泡菜更适于食用，理由是___ _ 。可用___ _ 法检测泡菜中亚硝酸盐的含量，因为亚硝酸盐能与某些化学物质发生反应后形成___ _ 色染料。
（4）若要测定泡菜中乳酸菌的数量，可在显微镜下用___ _ 直接计数；泡菜制作过程中pH值呈下降趋势，原因是___ _ 。
下图为某细胞的部分结构及蛋白质转运示意图，请回答下列问题：
（1）内质网上合成的蛋白质不能穿过 进入细胞核，表明这种转运具有 性。
（2）细胞膜选择透过性的分子基础是 具有疏水性和 具有专一性。
（3）若该细胞是高等植物的叶肉细胞，则图中未绘制的细胞器有 。
（4）若该细胞为小鼠骨髓造血干细胞，则图示细胞处于细胞周期的 ，此时在光学显微镜下观察明显可见细胞核中有 存在。
（5）研究表明硒对线粒体膜有稳定作用，可以推测人体缺硒时下列细胞中最易受损的是 （填序号）。
①脂肪细胞 ②淋巴细胞 ③心肌细胞 ④口腔上皮细胞
细胞作为最基本的生命系统，其形态、结构、功能保持相对稳定。生命系统通过各个层次的信息和反馈调节等活动维持其自身稳定，执行其正常功能。下图中，图1为高等动物细胞亚显微结构模式图，图2表示细胞间通讯中信号分子对靶细胞作用的一种方式。
(1)图1的⑨对细胞的生命活动至关重要的特性是 。
(2)研究推测水分子的跨膜运输不是真正的自由扩散，它最可能与膜上的蛋白质有关。美国科学家试图从人的血红细胞、肾小管壁细胞膜上寻找这种蛋白质，以这两种细胞为实验材料的最可能依据是 。
(3)从化学成分角度分析，禽流感病毒与图1中结构 (填序号)的化学组成最相似。
(4)若图1所示的分泌物是抗体，该细胞核内何种结构被破坏，上述抗体合成将不能正确进行？ (填序号)，原因是 。
(5)若图1所示的分泌物是胰岛素，写出胰岛素在产生、运输、加工、分泌到细胞外的过程中依次经过的膜结构是 (填序号)。
(6)图2中结构②的组成成分是 。
(7)如果图2中靶细胞是甲状腺细胞，则①表示的激素是 ；当甲状腺细胞分泌激素过多时，会抑制垂体和 的分泌活动。
(8)如果图2中①是胰岛素，胰岛素与②结合，则激酶激活细胞的特殊功能是 ；
如果①是胰高血糖素，胰高血糖素与②结合，则激酶激活细胞的特殊功能刚好相反，同时会影响胰岛素的分泌。这种信息的调节方式叫 。
(9)人类的糖尿病有Ⅰ和Ⅱ两种主要类型，Ⅰ型与内分泌腺和激素水平有关；Ⅱ型与靶细胞有关。试阐释Ⅱ型糖尿病的发病机理是 。
下图1为某细胞模式图的一部分，图2中a～h为细胞器或细胞的某一结构。图2中各结构放大比例不同。请据图回答有关问题(括号中填序号或字母)：
(1)a～h中控制物质进出的细胞结构是[ ]，它的基本支架是 。
(2)a～h中具有单层膜的细胞器是 (填字母)。
(3)若图为人的唾液腺细胞，则其主要分泌物的化学成分是 ，与其他没有分泌功能的细胞相比较，a～h中数目一定较多的细胞器是[ ] 。
(4)c结构上的⑥称为 。
(5)如果图1细胞具有明显的b结构，则该细胞是否会出现g的现象？ ，原因是 。
(6)若用龙胆紫染液对图1中的结构进行染色，则在显微镜下看到的现象是 。
据图回答下列问题：
(1)物质A是 ，物质B是 。
(2)结构E的特点是具有一定的流动性，其功能特性是 。
(3)具有双层E结构的细胞器是 (填图中的序号)。动、植物细胞都有，但是功能不同的是[ ] 。
(4)效应T细胞能激活靶细胞，并使其裂解必须依靠[ ] 的作用。
(5)细胞内具有E结构的除了上述6种细胞器外，还有 、 。
(6)参与图中①的生物膜是 。
下图甲、乙分别是两类高等生物细胞的亚显微结构模式图，请据图回答下列问题。
(1)在甲、乙细胞中都存在，且含有核酸的细胞器有________(填编号)，其中不符合孟德尔遗传规律的遗传物质存在于________(填编号)。
(2)甲图中具有双层膜结构的细胞器是__________(填编号)；乙图中能够产生ATP的场所是__________(填编号)。
(3)甲、乙两细胞均经过有丝分裂过程形成，在形成过程中，表现不同的时期是________期和________期。
(4)若乙细胞为消化腺细胞，将3H标记的亮氨酸注入该细胞，在该细胞的结构中3H出现的先后顺序依次是________(用箭头和标号表示)。
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