美国研究人员发现了一个有趣的现象，肥胖可能与大脑中多巴胺的作

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美国研究人员发现了一个有趣的现象，肥胖可能与大脑中多巴胺的作用有关。多巴胺是一种重要的神经递质，在兴奋传导中起着重要的作用。下列有关兴奋传导的叙述中，正确的是

A．突触前神经元释放多巴胺与高尔基体、线粒体有关

B．突触小体可完成“电信号→化学信号→电信号”的转变

C．神经递质作用于突触后膜后，将使突触后膜的电位逆转

D．兴奋只能以局部电流的形式在多个神经元之间单向传递

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对配制海藻酸钠溶液的叙述不准确的是( )

A．加热使海藻酸钠溶化是操作中最重要的一环

B．海藻酸钠的浓度涉及固定化细胞的质量

C．海藻酸钠的浓度过高，易形成凝胶珠

D．海藻酸钠的浓度过低，形成凝胶珠内包埋细胞过少

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下列关于酶和细胞的固定叙述不正确的是( )

A．酶分子很小，易采用包埋法

B．酶分子很小，易采用化学结合或物理吸附法固定的酶

C．细胞个大，难被吸附或结合

D．细胞易采用包埋法固定

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果汁发酵后，检测是否有酒精产生，可用 ( )

A．斐林试剂

B．苏丹Ⅲ或Ⅳ

C．双缩脲试剂

D．重铬酸钾溶液

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在制作腐乳的过程中，需要加一些盐，下列哪项不是盐的作用 ( )

A．析出豆腐中的水分，使豆腐变硬	B．抑制微生物的生长
C．调制腐乳的口味	D．主要增加腐乳的重量，获取更多的利润

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关于灭菌和消毒的不正确的理解是（）

A．消毒和灭菌实质上是相同的

B．灭菌是指杀死环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子

C．接种环用烧灼的方法灭菌

D．常用灭菌方法有加热法、过滤法、红外线法、化学药品法

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