2010年7月以来，继三鹿奶粉的三聚氰胺事件后，多地再现三聚

2010年7月以来，继三鹿奶粉的三聚氰胺事件后，多地再现三聚氰胺奶粉，长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。下列有关说法，不正确的是（）

A．N是蛋白质的组成元素，没有N生物体就不能合成蛋白质

B．蛋白质热变性时肽键数不改变

C．抗体、胃蛋白酶、胰岛素的化学本质是蛋白质

D．由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含N条肽链，其中Z条是环状肽链，这个蛋白质分子完全水解共需要M—Z—N个水分子

登录免费查看答案和解析

相关试题

使用凝胶色谱法分离蛋白质时，洗涤红细胞、释放血红蛋白和透析过程中，分别使用下列哪些试剂(　　)
①蒸馏水　②生理盐水　③20 mmol/L的磷酸缓冲液　④清水　⑤柠檬酸钠

A．①③⑤	B．①②③
C．②①③	D．④①③

收藏答案/解析

下列有关固定化酵母细胞制备步骤不恰当的是(　　)

A．应使干酵母与水混合并搅拌，以利于酵母菌活化

B．配置海藻酸钠溶液时要用小火间断加热的方法

C．向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀

D．将酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液中注入CaCl2溶液中，会观察到CaCl2溶液中有球形的凝胶珠形成

收藏答案/解析

某同学进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果比较”课题研究。下列叙述错误的是 ( )

A．设计对照实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉

B．洗衣粉用量、污渍种类和洗涤温度等无关变量全部相同且适宜

C．可根据污渍完全洗净所需时间的差异得出实验结论

D．应设计一个既不用加酶洗衣粉洗涤也不用普通洗衣粉洗涤的对照

收藏答案/解析

使用蒸馏法提取玫瑰油，是因为玫瑰油（　　）

A．化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能够随着水蒸气一同蒸馏

B．化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能够随着水蒸气一同蒸馏

C．化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随着水蒸气一同蒸馏

D．化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随着水蒸气一同蒸馏

收藏答案/解析

柑橘、柠檬芳香油的制备通常采用压榨法而不采用水蒸气蒸馏法，原因是（　　）

A．水中蒸馏会导致原料焦糊

B．柑橘、柠檬芳香油易溶于水

C．会使芳香油的有效成分水解

D．A和C

收藏答案/解析

推荐套卷

热门套卷