制作蛋糕的人造奶油中含有影响身体发育的反式脂肪酸（C18H3_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度中等
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制作蛋糕的人造奶油中含有影响身体发育的反式脂肪酸（C₁₈H₃₄O₂），下列关于反式脂肪酸的说法正确的是
A．该物质的相对分子质量为282g
B．该物质在空气中完全燃烧的产物只有CO₂和H₂O
C．该物质中C、H、O三种元素的质量比为9：17：1
D．该物质是由18个碳原子、34个氢原子和2个氧原子构成的

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