将牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品——姜撞奶。某同学用曾煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固。将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，观察结果如下表：
| 温度℃ |
20 |
40 |
60 |
80 |
100 |
| 结果 |
15min后仍未凝固 |
14min内全部凝固 |
1min内全部凝固 |
1min内全部凝固 |
15min后仍未凝固 |
根据以上结果，下列表述中错误的是
A．20℃和100℃时未凝固，是因为酶被分解成了氨基酸
B．新鲜姜汁可能含有一种酶，该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态
C．60℃和80℃不一定是酶的最适温度，可设置更多、更小的温度梯度测得最适温度
D．将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度
相关试题
甲图表示某种哺乳动物细胞在正常培养时，所测得的细胞中DNA含量在整个细胞群体中的分布情况。当用某种化合物处理该细胞并培养几小时，DNA含量的分布如图乙所示，该化合物所起的作用是（ ）
| A．抑制DNA复制的起始 |
| B．刺激不受控制的细胞分裂 |
| C．在任何阶段都抑制DNA的复制 |
| D．抑制细胞质分裂 |
春天植物产生幼叶时要进行旺盛的细胞分裂，其细胞分裂的方式和 DNA复制的情况是（ ）
| A．无丝分裂；DNA不复制 |
| B．减数分裂；DNA在细胞核中复制 |
| C．有丝分裂；DNA在细胞核中分裂 |
| D．有丝分裂；DNA在细胞核里复制 |
A和B是属于同一生物的两个细胞，通过对其DNA分子含量的测定发现，A细胞中的DNA含量是B细胞的两倍，最可能的解释是( )
| A．A细胞处于有丝分裂前期，B细胞可能刚好完成有丝分裂 |
| B．A细胞是正常的体细胞，B细胞处于减数第一次分裂结束时 |
| C．A细胞处于有丝分裂的前期，B细胞处于有丝分裂的后期 |
| D．A细胞处于有丝分裂的后期，B细胞处于有丝分裂的前期 |
粤公网安备 44130202000953号