银耳本身为淡黄色,某地生产的一种“雪耳”,颜色洁白如雪。制作如下:将银耳堆放在密闭状态良好的塑料棚内,棚的一端支口小锅,锅内放有硫磺,加热使硫磺熔化并燃烧,两天左右,“雪耳”就制成了。“雪耳”炖而不烂,对人体有害,制作“雪耳”利用的是( )
①组成都符合Cm(H2O)n②都无还原性③都是天然高分子化合物④互为同分异构体⑤互为同系物
①取少量的淀粉加水制成溶液②加热煮沸③加入新制的Cu(OH)2悬浊液④加入几滴稀H2SO4⑤再加热⑥加入碱液至呈碱性