花青素（C15H11O6）广泛存在于深红色、紫色或蓝色的蔬菜

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度容易
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挑错有奖

花青素（C₁₅H₁₁O₆）广泛存在于深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中，能够保护人体免受某些有害物质
的损伤。关于花青素的说法正确的是

A．花青素中氢元素和氧元素的质量比为11∶96

B．花青素分子由碳元素、氢元素和氧元素构成

C．花青素的相对分子质量为287g

D．花青素由15个碳原子、11个氢原子和6个氧原子构成

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