纯碱和小苏打是厨房中两种常见的用品，它们都是白色固体。下列区_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度中等
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纯碱和小苏打是厨房中两种常见的用品，它们都是白色固体。下列区分这种两种物质的方法正确的是

A．分别用炒锅加热两种样品，全部分解挥发，没有物质残留的是小苏打

B．先将两样品配成溶液，分别加入CaCl₂，无白色沉淀生成的是小苏打

C．两只小玻璃杯，分别加入少量两种样品，再加入等浓度等体积的食醋，产生气泡快的是小苏打

D．先将两样品配成溶液，分别加入澄清石灰水，无白色沉淀生成的是小苏打

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下列说法中不正确的是(　　)

A．患口腔溃疡时我们可服用维生素B₂，它存在于牛奶和蛋黄等食物中

B．多吃胡萝卜可预防夜盲症，因其中含有丰富的维生素A

C．维生素C具有止血功能，所以被称为抗坏血酸

D．维生素K是凝血酶元的主要成分，它是止血的功臣

题型：未知
难度：未知

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下列关于维生素的说法正确的是(　　)

A．所有维生素都是水溶性的

B．人体所需要的维生素都可以自身合成

C．人体内缺乏V_A易患坏血病

D．因为V_C受热易分解，所以富含V_C的食物应尽量生食

题型：未知
难度：未知

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下列说法比较合理的是(　　)

A．果汁喝起来味美香甜，痛快解渴，因为它的营养成分要比水果含量高

B．酸性食物和碱性食物主要是根据食物的口感和味觉来识别的

C．经常从事长跑训练的运动员，应多吃一些含铁丰富的食物，因为这样有利于血红蛋白的合成，维持正常的血红蛋白水平，预防缺铁性贫血

D．早晨起床后没有胃口，食欲不振，因此早餐可以少吃一些或不吃

题型：未知
难度：未知

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如果汽水同时含有苯甲酸钠与维生素C这两种成分，可能产生相互作用生成苯。下列说法不正确的是(　　)

A．苯甲酸钠和维生素C都是食品添加剂

B．苯甲酸钠在饮料中作为防腐剂

C．维生素C在饮料中作为抗还原剂

D．苯是一种致癌性物质

题型：未知
难度：未知

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许多物质与身体健康有着密切关系，请结合所学知识，判断下列叙述中错误的是(　　)

A．缺镁易患心血管病，缺碘易患甲状腺肿大

B．在医疗上FeCl₃常用作止血剂，ZnSO₄常用作收敛剂

C．葡萄糖、食盐、味精均可作食品添加剂

D．苏丹红是一种呈红色的有机物，能当作辣椒红色素用于食品加工

题型：未知
难度：未知

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