在我国，民间利用酵母菌发酵酿酒历史悠久，下图是农村家庭常利用酵母菌发酵酿酒生产制作过程用到的一组装置，该装置构思巧妙，使用方便。回答下列问题
（1）利用大米酿制米酒，该过程发挥作用的酵母菌从细胞结构看是 生物，利用酵母菌酿酒的原理是 。
（2）利用酵母菌发酵酿酒过程中，水和酒的产生总是同时进行的吗？ （是或不是）；待发酵产生大量酒精后，还要将米酒与酒糟分离，从分离原理看，该装置是一个 装置，铁锅1在该装置中起的作用是 。
（3）若用此法提取玫瑰精油，收集到乳白色的乳浊液后，需加入NaCl目的是 。橘皮精油一般不用该方法进行提取，原因是 ，适宜采用 提取。
I．生物体内的细胞之间可通过激素等信号分子传递信息，从而引起相应的生物效应。右图是人体调有节产热的主要途径图示，请据图回答下列问题：
（1）图中TRH是 激素，寒冷环境中A和B激素在血液中的含量会上升，A和B作用于骨胳肌和其他组织后，能增加产热的原因是 。
（2）由下丘脑到B发挥作用，其调节方式是 。
II．下面是有关植物激素的实验研究。
（1）下图表示糖枫种子用低温处理使种子提前萌发过程中各种激素含量的变化情况，据图回答：
①脱落酸对种子的萌发起 作用，
②在种子萌发过程中，脱落酸与赤霉素之间的关系为 。
③在种子萌发过程中，细胞分裂素能使细胞周期 。
（2）细胞分裂素能抑制叶绿素、核酸和蛋白质的降解，抑制叶片衰老。所以在生产中可利用细胞分裂素作为保鲜剂。请你设计一个实验证明细胞分裂素有延缓叶片衰老的作用。
①实验原理：由于叶绿素逐渐降解而失去绿色是叶片衰老最明显的特点，离体叶片很快就会出现该特点，因此，可通过 来证明。
②实验步骤：
第一步：选取 离体叶片随机分成两组，分别标记为甲组、乙组。
第二步：在甲组叶片的局部位置涂上蒸馏水，乙组叶片 。
第三步： 。
③实验结果预测及结论分析：
实验预测： 。
实验结论： 。
玉米是一种重要的农作物，是科研过程中经常用到的实验材料。请分析回答：
（1）下图是利用玉米幼苗验证二氧化碳是光合作用原料的实验装置。
①实验进行一段时间后，玉米的光合作用
强度将 ，
其主要原因是
。
②若实验开始时将装置中l％的NaHCO3
溶液换成等量l％NaOH溶液，则C3与C5含量变化为
。
（2）玉米种皮的颜色是由细胞中的色素决定的，已知该色素不是蛋白质，那么基因控制种皮的颜色玉米是通过 来实现的。将纯合的白色种皮玉米的花粉授给纯合的黄色种皮玉米植株，结出的种子全是黄色，将这些种子全部种下后自交，结出的玉米穗上有白色种子，则种皮的颜色中 隐性性状是 。
（3）现有长果穗（A）小粒（b）和短果穗（a）大粒（B）两个玉米杂合子品种，为了达到长期培育长果穗大粒（AaBb）杂交玉米的目的，请你完善下列三种育种方案：
方案一：让长果穗小粒和短果穗大粒两个玉米杂合子品种分别连续自交，分别选育出基因型为 的玉米品种。部分自交留种，部分杂交即可获得长果穗大粒的杂交玉米。
方案二：让长果穗小粒和短果穗大粒两个玉米杂合子品种杂交，从子代中选择表现型为 的玉米品种连续自交，再选育出所需基因型的玉米品种。部分自交留种，部分杂交即可获得长果穗大粒的杂交玉米。该育种方法依据的遗传学原理是 。
方案三：利用长果穗小粒和短果穗大粒两个玉米杂合子品种，通过 育种方法可以在最短的时间内获得所需基因型的玉米品种，部分自交留种，部分杂交即可获得长果穗大粒的杂交玉米。
果蝇的眼形有棒眼与圆眼之分，受基因D、d控制；翅形有长翅与残翅之分，受基因V、v控制。某科研小组用一对表现型都为圆眼长翅的雌雄蝇进行杂交试验，发现其结果与理论分析不吻合，随后又用这对果蝇进行多次试验，结果都如下图所示。请据图回答问题：
（1）果蝇的眼形性状中的显性性状是 ，眼形和翅形中属于伴性遗传的是 。
（2）图中F代的圆眼残翅雌蝇中纯合子所占比值为 。
（3）试验结果与理论分析不吻合的原因是基因型为 的个体不能正常发育成活。若要获得更明确的结论，请你设计最简便的探究实验。
①用 （双亲）进行杂交试验。
②结果与结论： 。
某城市在建设过程中，更加注重生态
文明的建设。如利用人工建立的湿地公园对生活污水进行净化处理，形成藻菌共生的污水净化系统，还可以利用藻类蛋白养鱼、养鸭等而获得良好的经济效益。下面是利用人工湿地净化生活污水的原理简图。请据图回答问题：
（1）输入人工湿地的能量为 。
（2）人工湿地中的芦苇属于挺水植物，绿藻属于浮游植物，黑藻属于沉水植物，这一现象体现了群落具有 结构。该人工湿地的建设体现了生态工程的基本原理有 等。
（3）该人工湿地中的芦苇、藻类等植物生长迅速，其主要原因是 。
（4）细菌、真菌等微生物的分解作用是净化污水的重要途径，为了提高分解的效率，可采取的有效措施是 。
（5）用恰当的箭头和文字完成该人工湿地碳循环图解。
（6）某生物兴趣小组在实地调查了该人工湿地后，在大力赞赏利用湿地对生活污水进行净化处理的同时，还向相关部门提出应加强对重点污染源的控制这一合理的建议，其依据的生态学理由是 。
果酒、果醋等是日常生活中常用的一类饮料。红葡萄酒中的色素主要来自红葡萄皮中，它不仅给葡萄酒以美的红色，还具有酸碱指示剂的作用，如遇小苏打（碱性）会变颜色。
（1）在葡萄酒的自然发酵过程中，菌种的来源主要是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。从呼吸角度看，酵母菌属于 菌，可用酸性条件下的 溶液检验呼吸产生酒精。
（2）某同学在用带盖的瓶子
进行葡萄酿酒时，在发酵过程中，每隔一段时间应 ，以防瓶子爆裂。
（3）制作果醋时，需通气，可以说明醋酸杆菌为 菌。
（4）为提高果酒的品质及节约生产成本，厂家已尝试使用固定化细胞技术。酵母细胞的固定多采用 法。在用此法制备固定化酵母过程中，为加快海藻酸钠在水中的溶解速度，最好采用 加热的方法，以防海藻酸钠发生焦糊。
（5）现有两个品牌颜色一
样的红葡萄酒，其中一个是用100%红葡萄汁酿造，另一个是以化学物质用人工方法勾兑而成。现提供小苏打、小烧杯若干，请简述能鉴别出两个品牌红葡萄酒的实验思路。 。
粤公网安备 44130202000953号