纺织工业上的褪浆工序常用两种方法:化学法,需用NaOH 7~9g/L,在70~80℃条件下作用12h,褪浆率仅为50%~60%;加酶法,用少量细菌淀粉酶在适宜温度下,只需5min,褪浆率达100%。这说明( )
A.酶具有多样性 | B.酶具有高效性. |
C.酶具有专一性 | D.酶具有溶解性 |
纺织工业上的褪浆工序常用两种方法:化学法,需用NaOH 7~9g/L,在70~80℃条件下作用12h,褪浆率仅为50%~60%;加酶法,用少量细菌淀粉酶在适宜温度下,只需5min,褪浆率达100%。这说明( )
A.酶具有多样性 | B.酶具有高效性. |
C.酶具有专一性 | D.酶具有溶解性 |