清凉油具有散热、醒脑、提神的功效，其主要成分为薄荷脑（化学式

清凉油具有散热、醒脑、提神的功效，其主要成分为薄荷脑（化学式为C₁₀H₂₀O），下列有关薄荷脑的说法正确的是

A．薄荷脑中碳元素的质量分数最大

B．薄荷脑中含有10个碳原子

C．薄荷脑的相对分子质量是156g

D．薄荷脑中碳、氢元素的质量比为1：2

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【2015年湖南省张家界市】关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（）

A．为了身体健康，必须均衡膳食

B．为预防缺碘性疾病，可食用适量海带

C．为延长食品保质期，在食品中添加大量的防腐剂

D．为使馒头、面包等发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠

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【2015年吉林省】下列说法正确的是（）

A．水果、米饭中富含蛋白质	B．金属矿物资源可再生
C．塑料容器都适合储存食物	D．碳酸钙能用作补钙剂

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【2015年江苏省泰州市】下列生活中的做法，与理念不相符合的是（）

A．多吃粗梁；荤素搭配——均衡营养

B．就地焚烧秸秆；任意排放污水——爱护环境

C．分类放置垃圾，便于回收；尽可能循环使用教科书——节约资源

D．尽量步行或骑车上学，少用私家车接送；室内光线充足时及时关灯——低碳排放

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【2015年江西省南昌市】人体摄入过量的铝会对脑、肾等器官造成损害，世界卫生组织将铝确定为食品污染物。但现实生活中，却“铝禁不止”。下列关于铝的应用不科学的是（）

A．使用含铝膨松剂制作油条

B．使铁锅代替铝制炊具

C．用纸盒代替铝制易拉罐盛装饮料

D．用氢氧化镁代替氢氧化铝中和过多胃酸

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【2015年内蒙古自治区赤峰市】下表是某饼干包装展袋上的部分说明，下列说法正确的是（）

商品名称	香酥饼干
配料	小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精
规格	400g
储存方法	存放于阴凉干燥处，避免阳光直射

A．饼干的配料中只有白砂糖属于糖类
B．鲜鸡蛋、奶油中富含脂肪
C．饼干配料中不含无机盐
D．从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素

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