苹果含有微量元素锌，而锌是构成与记忆相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌就会影响大脑的正常发育，因此，苹果又被称为记忆之果。这说明无机盐

A．对维持酸碱平衡起重要作用

B．对维持细胞形态有重要作用

C．是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分

D．对调节细胞内渗透压有重要作用