下列有关细胞中的有机物说法正确的是
A．含有元素C、H、O、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪
B．花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料
C．脂质、蛋白质、核酸都是组成它们的单体通过脱水缩合形成的
D．糖类和脂质是细胞结构的重要组成成分