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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 实验题
  • 难度 中等
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维生素C也称为抗坏血酸,是一种无色晶体,其水溶液显酸性,其化学特性是易失去电子,在水溶液中或受热时易被氧化。
[实验探究]

实验内容
实验现象
向2mL维生素C溶液中滴加2滴紫色石蕊溶液
溶液变为     
将维生素C的溶液逐渐加入到2mL溶有淀粉的碘水中
溶液由蓝色变为无色

[问题思考]
①生的新鲜蔬菜比炊熟的蔬菜所含维生素C        (填“高”或“低”)。
②维生素C可使食物中的Fe3+转化为Fe2+,这一过程体现了维生素C的      (填“氧化性”或“还原性”)。
③医生建议坏血病患者应多吃的食物是           (任举一种)。

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维生素C也称为抗坏血酸,是一种无色晶体,其水溶液显酸性,其化