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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
  • 浏览 1483
挑错有奖

“秋风起，食腊味”，广式腊味选在气候干燥的秋季进行晒制，其主要目的是（    ）

A．脱去肉内的水分
B．使肉的色泽金黄好看
C．使蛋白质分解为氨基酸
D．让肉发酵，产生独特香味
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