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β紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，它经多步反应可合成维生素A1。
下列说法正确的是 ( )
| A．维生素A1易溶于NaOH溶液 |
| B．1 mol中间体X最多能与2 mol H2发生加成反应 |
| C．β紫罗兰酮可使酸性KMnO4溶液褪色 |
| D．β紫罗兰酮与中间体X互为同分异构体 |
咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下图所示：
关于咖啡鞣酸的下列叙述正确的是 ( )
| A．分子式为C16H13O9 |
| B．1 mol咖啡鞣酸可与含8 mol NaOH的溶液反应 |
| C．能使酸性KMnO4溶液褪色，说明分子结构中含有碳碳双键 |
| D．与浓溴水能发生两种类型的反应 |
某化合物由碳、氢、氧三种元素组成，红外光谱图显示有三种共价键的振动吸收，核磁共振氢谱图显示有三个峰，峰面积比为6：1：1，则该有机物的结构简式是（）
| A．C2H5OCH3 | B．CH3CH（OH）CH3 |
| C．CH3CH2CH2OH | D．CH3CH2CHO |
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