厨房中的化学知识很多,下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象,其中不属于氧化还原反应的是
A.烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹 |
B.用煤气灶燃烧沼气(主要成分为甲烷:CH4)为炒菜提供热量 |
C.牛奶久置变质腐败 |
D.用盐卤(主要成分是MgCl2)点制豆腐 |
厨房中的化学知识很多,下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象,其中不属于氧化还原反应的是
A.烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹 |
B.用煤气灶燃烧沼气(主要成分为甲烷:CH4)为炒菜提供热量 |
C.牛奶久置变质腐败 |
D.用盐卤(主要成分是MgCl2)点制豆腐 |