果子酒放久了会产生沉淀，加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其它酶则没用，这说明
| A．酶的催化作用具有专一性 | B．酶的化学成分是蛋白质 |
| C．酶的催化作用受环境影响 | D．酒中的这种沉淀是氨基酸 |
相关试题
淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的DNA，它们的基本组成单位依次是( )
| A．葡萄糖、蛋白质、DNA | B．蔗糖、氨基酸、核糖核苷酸 |
| C．葡萄糖、氨基酸、脱氧核糖核苷酸 | D．麦芽糖、多肽、核苷酸 |
下列关于糖类的生理作用的叙述中，不正确的是( )
| A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 |
| B．葡萄糖是细胞的重要能源物质 |
| C．纤维素是高等植物细胞壁的主要成分 |
| D．糖元是植物细胞中重要的储存能量的物质 |
粤公网安备 44130202000953号