下图中的①、②是氟元素、钙元素在元素周期表中的信息,A、B、C、D是四种微粒的结构示意图。请你回答: (1)X= ; (2)由图中信息可知:氟元素的相对原子质量为 ,钙元素的原子序数为 ; (3)A、B、C、D中属于同种元素的微粒是 (填字母序号); (4)A微粒的化学性质与B、C、D中哪一种微粒的化学性质相似 (填序号)。
“学做营养师,我来配食谱”.我们来帮助小明同学完成下列食谱.
除了水和无机盐外,上表食谱中,含有的营养素主要有________等(写两种);我认为小明列出的食物中还缺少一种人体必需的营养素是________,“我的补充”是________(填写获取该营养素的一种食物名称).
生活处处离不开化学. (1)常吃粗粮有助于健康.下表是玉米中的主要营养成分:
其中能为人体提供能量的有油脂、蛋白质和________. (2)某食谱:主食——馒头;配菜——红烧肉、骨头汤.“骨头汤补钙”中的钙是指________(填“原子”“分子”或“元素”).从营养角度看,你认为还应补充的食物是________. (3)山药中含有碱性皂角素,皮肤沾上会奇痒难忍.你认为可涂厨房中的________来止痒. (4)下列物质不能用于人体补钙的是________(填字母序号). A.牛奶 B.生石灰 C.熟石灰 D.高钙麦片
维生素C又名抗坏血酸,化学式为C6H8O6,可溶于水,主要存在于蔬菜和水果中,它能增强人体对疾病的抵抗能力. (1)请写出维生素C所属的物质类别:________________.(填“有机物”或“无机物”) (2)某同学设计了两个实验来证明维生素C药片中含碳元素并具有酸性.请你和他一起完成实验报告:
(3)根据维生素C的性质,下列物质中能与维生素C反应的是________. A.食盐 B.纯碱 C.镁条 D.硫酸钾 E.苛性钠 (4)维生素C在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏.请你说说如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C:________________________________________. (5)若配制溶质质量分数为10%的维生素C注射液100g,需水的质量为________g.
小艺想减肥,早餐经常只喝饮料,以致有一天上课晕倒. (1)小艺早餐所喝饮料的主要成分为:白糖、果汁、小苏打、柠檬汁,其中缺少了人体所需营养素中的________和蛋白质. (2)下列富含油脂的食品有________(填序号). ①馒头 ②海带 ③肥肉 ④白菜 ⑤山茶油
蛋白质是构成生物细胞的基础物质,也是人体必需的重要营养成分之一. (1)下列食品中富含蛋白质的是________(填字母).
(2)牛奶中也富含蛋白质,众所周知: ①用加热的方法可以杀灭牛奶中的细菌以达到消毒的目的; ②酸奶中含有大量的有益菌(如活性乳酸菌),但不能加热后饮用. 上述两种做法的共同原因是________________________.