下列食品保存方法与利用的生物学原理，对应关系错误的是方法生物_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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下列食品保存方法与利用的生物学原理，对应关系错误的是

	方法	生物学原理
A	巴斯德消毒法	高温灭菌
B	冷藏法、冷冻法	低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖
C	罐藏法	高温消毒和防止与细菌、真菌接触
D	脱水法、腌制法	破坏需氧菌类的生存环境

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