嫩肉粉的主要成分是一种从木瓜中提取出的蛋白酶。利用嫩肉粉溶液腌渍肉块，可使肉类蛋白质水解成小分子多肽（短肽）和氨基酸，从而有利于消化吸收。下列叙述正确的是（ ）
A．经嫩肉粉作用后，肉类蛋白质中部分肽键断裂
B．嫩肉粉适于在常温条件下贮存，以保持木瓜蛋白酶的活性
C．木瓜合成蛋白酶过程中，遗传信息由基因依次流向mRNA、tRNA和酶
D．肉块被腌渍时，木瓜蛋白酶以主动运输方式进入肌细胞发挥水解作用
相关试题
某研究小组探究避光条件下生长素浓度对燕麦胚芽鞘生长的影响。若干胚芽鞘去顶静置一段时间后，将含有不同浓度生长素的琼脂块分别放置在不同的去顶胚芽鞘一侧（如左图），一段时间后测量并记录弯曲度（α）。右图中能正确表示其实验结果的曲线是
下图表示由m个氨基酸构成的某蛋白质结构，其中“—S—S—”表示连接两条相邻肽链的二硫键（二硫键是由2个“—SH”连接而成的）。该蛋白质分子的合成过程中，生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为
| A．m个、18m |
| B．（m-4）个、18（m-4） |
| C．（m-3）个、18（m-3）+4 |
| D．（m-2）个、18（m-2）+4 |
右图为光能在叶绿体中转换的示意图，U、V、W、X、Y代表参与光能转换的物质。下列叙述错误的是
| A．U在光合作用中的功能是吸收和传递光能 |
| B．V吸收光能后被激发，使H2O分解，产生电子流 |
| C．W为CO2的还原剂，其能量是稳定化学能来源之一 |
| D．U至Y的能量转换是在叶绿体囊状结构薄膜上进行 |
一只雌鼠的一条染色体上某基因发生了突变，使野生型变为突发型。该雌鼠与野生型雄鼠杂交，F1的雌、雄个体中均既有野生型又有突变型。该雌鼠的突变型基因是
| A．显性基因 | B．常染色体显性基因 |
| C．隐性基因 | D．X染色体隐性基因 |
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