嫩肉粉的主要成分是一种从木瓜中提取出的蛋白酶。利用嫩肉粉溶液

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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嫩肉粉的主要成分是一种从木瓜中提取出的蛋白酶。利用嫩肉粉溶液腌渍肉块，可使肉类蛋白质水解成小分子多肽（短肽）和氨基酸，从而有利于消化吸收。下列叙述正确的是（）
A．经嫩肉粉作用后，肉类蛋白质中部分肽键断裂
B．嫩肉粉适于在常温条件下贮存，以保持木瓜蛋白酶的活性
C．木瓜合成蛋白酶过程中，遗传信息由基因依次流向mRNA、tRNA和酶
D．肉块被腌渍时，木瓜蛋白酶以主动运输方式进入肌细胞发挥水解作用

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A．20、40

B．20、20

C．40、20

D．40、40

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A．12，12，36

B．24，24，36

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①分裂前的间期　②减Ⅰ前期　③减Ⅰ中期　④减Ⅰ后期　⑤减Ⅰ末期
⑥减Ⅱ前期　⑦减Ⅱ中期　⑧减Ⅱ后期　⑨减Ⅱ末期

A．①②③④

B．①②③④⑧

C．⑤⑥⑦⑧⑨

D．⑤⑥⑦⑨

题型：未知
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某体检者的血浆、肾小管及输尿管中的液体里有E、F两种物质，其浓度分别如下表所示，请判断E和F分别是…（　　）

	血浆	肾小管	输尿管
E	0.03%	0.03%	2%
F	0.1%	0.1%	0%

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B．葡萄糖　尿素

C．尿素　蛋白质

D．尿素　葡萄糖

题型：未知
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