嫩肉粉的主要成分是一种从木瓜中提取出的蛋白酶。利用嫩肉粉溶液腌渍肉块，可使肉类蛋白质水解成小分子多肽（短肽）和氨基酸，从而有利于消化吸收。下列叙述正确的是（ ）
A．经嫩肉粉作用后，肉类蛋白质中部分肽键断裂
B．嫩肉粉适于在常温条件下贮存，以保持木瓜蛋白酶的活性
C．木瓜合成蛋白酶过程中，遗传信息由基因依次流向mRNA、tRNA和酶
D．肉块被腌渍时，木瓜蛋白酶以主动运输方式进入肌细胞发挥水解作用
相关试题
下列关于纤维素分解菌分离实验的说法不正确的是( )
| A．通常采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌 |
| B．从土壤中分离含量较多的微生物时，选择培养可以省略 |
| C．该实验用到选择和鉴别培养基 |
| D．在用刚果红染色法中，若将微生物培养在事先加入刚果红的培养基上，出现透明圈的菌落即所需菌种 |
如右图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是( )
| A．操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌 |
| B．划线操作须在火焰上进行 |
| C．在5区域中才可以得到所需菌落 |
| D．在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌 |
若将酵母菌的线粒体DNA进行诱变，使其线粒体DNA不再具有自我复制能力，再将此突变的酵母菌接种在含有葡萄糖的培养基上培养，可观察到的现象是()
| A．因为子代中没有线粒体，所以无菌落形成 |
| B．酵母菌仍能进行有机物的氧化分解，所以有小菌落形成 |
| C．因为线粒体DNA对真核细胞不重要，所以有正常大小的菌落形成 |
| D．因为酵母菌对糖类的彻底氧化分解可不依赖线粒体，所以有正常大小的菌落形成 |
下列关于培养基的有关叙述中,正确的是( )。
| A．微生物在液体培养基表面生长可以形成肉眼可见的菌落 |
| B．微生物培养基以有机物为主，MS培养基则需要大量无机营养 |
| C．任何培养基都必须加入碳源、氮源、无机盐和水 |
| D．蛋白胨主要为微生物提供碳源和维生素 |
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