嫩肉粉的主要成分是一种从木瓜中提取出的蛋白酶。利用嫩肉粉溶液腌渍肉块，可使肉类蛋白质水解成小分子多肽（短肽）和氨基酸，从而有利于消化吸收。下列叙述正确的是（ ）
A．经嫩肉粉作用后，肉类蛋白质中部分肽键断裂
B．嫩肉粉适于在常温条件下贮存，以保持木瓜蛋白酶的活性
C．木瓜合成蛋白酶过程中，遗传信息由基因依次流向mRNA、tRNA和酶
D．肉块被腌渍时，木瓜蛋白酶以主动运输方式进入肌细胞发挥水解作用
相关试题
右图为胡萝卜组织培养产生完整植株过程的示意图，相关叙述中错误的是 ( )
| A．根据所学知识推测：①经脱分化培养成②的过程使高度分化的体细胞恢复分裂能力 |
| B．动物的单个细胞也可经上述过程培养成新个体 |
| C．①→②→③→④过程中细胞增殖的方式都为有丝分裂 |
| D．②→③过程是基因选择性表达的结果 |
关于果醋制作过程中的叙述正确的是
| A．打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳 |
| B．醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳 |
| C．当糖源不足时，醋酸菌可将酒精分解成醋酸 |
| D．要使果酒变成果醋只需通入氧气，加入醋酸菌就可以了 |
某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是
①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖
| A．①③ | B．②④ | C．②③ | D．①④ |
不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为惟一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是
| A．氮源物质为该微生物提供必要的氮素 |
| B．碳源物质也是该微生物的能源物质 |
| C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 |
| D．水是该微生物的营养要素之一 |
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