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可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是( )
| A．反应液使红色石蕊试纸变蓝色 | B．反应液使蓝色石蕊试纸变红色 |
| C．反应后静置，反应液分为二层 | D．反应后静置，反应液不分层 |
生物体内氧化所产生的代谢水的质量，不同的物质有所不同，最高者每氧化1g该物质可产生1.07mL水。骆驼体内贮存有大量该物质，故30多天不喝水也能照常活动，该物质是( )
| A．蛋白质 | B．脂肪 | C．葡萄糖 | D．肝糖元 |
当碳、氢、氧、氮等元素的原子量均取整数时,下列说法正确的是 ( )
| A．a-氨基酸的相对分子质量均是偶数 | B．硝基化合物的相对分子质量均是偶数 |
| C．烃及烃的含氧衍生物的相对分子质量均为偶数 | D．酚、醛、羧酸、酯的相对分子质量均为偶数 |
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