过氧乙酸(CH3COOOH)是一种高效消毒剂,具有很强的氧化性和腐蚀性,可以迅速杀灭多种微生物,包括多种病毒(如SARS病毒)、细菌、真菌及芽孢.过氧乙酸可由冰醋酸与过氧化氢在一定条件下作用制得,下列有关过氧乙酸的叙述中正确的是
图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字,列出了饮用天然水理化指标,这里的钙、钾、钠是指()
人体中含有最多的金属元素是()
下列哪种物质常用于保护食物,以免被微生物侵蚀而腐败()
由碳、氮、磷、硫等元素组成的蛋白质,在体内经过消化、吸收后,最后氧化成酸,对应的酸不正确的是()
下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是()