世界卫生组织将C1O2列为A级高效安全灭菌消毒剂，它在食品保

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度较易
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挑错有奖

世界卫生组织将C1O₂列为A级高效安全灭菌消毒剂，它在食品保鲜、饮用水消毒等方面有广泛应用。在物质类别上C1O₂属于

A．碱

B．酸

C．氧化物

D．盐

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下列关于常见化学物质的应用正确的是( )

A．干冰能用作冷冻剂

B．氯化钠可用作净水剂

C．味精可用作食品调味剂

D．小苏打是一种膨松剂，可用于制作馒头和面包

题型：未知
难度：未知

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下列说法正确的是( )

A．氢氧化钠可用食物调整碱性的添加剂

B．棉、麻完全燃烧可以生成CO₂和H₂O

C．脂肪在一定条件下都能发生水解反应

D．汽油、柴油、煤油的主要成分都是碳氢化合物

题型：未知
难度：未知

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关于维生素的下列说法不正确的是（）

A．维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质。

B．水溶性维生素不易被人体吸收，所以容易缺乏

C．按溶解性的不同，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类

D．脂溶性维生素不易排泄，容易在体内积存，主要积存在肝脏

题型：未知
难度：未知

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化学与人们的生活和健康密切相关，下列说法正确的是

A．可以用淀粉检验加碘食盐中的碘元素

B．鱼、肉、虾等食品用福尔马林防腐保鲜

C．油脂可以提供能量，我们炒菜要多放油

D．缺铁会产生贫血，常在酱油中补铁

题型：未知
难度：未知

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不属于高分子化合物的是（）

A．淀粉

B．纤维素

C．蛋白质

D．油脂

题型：未知
难度：未知

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