关于发酵过程产物的说法，正确的是（ ）
| A．果汁发酵是否产生进行了无氧呼吸，可观察是否产生气泡来检验 |
| B．检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定 |
| C．当缺少氧气和糖源时，醋酸菌可以将糖分解为醋酸 |
| D．测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法 |
相关试题
下列有关细胞核的叙述正确的是 ( )
A．脱氧核苷酸、核糖核苷酸、信使RNA、RNA聚合酶、DNA解旋酶、组成染色质的蛋白质、脱氧核糖核酸等物质必须通过核孔才能进出细胞核
B．①②是由DNA和蛋白质组成的链状结构，在细胞周期中发生周期性变化
C．③是由2层磷脂分子组成
D．⑤是产生核糖体、mRNA和蛋白质的场所
下列关于生物体内的化合物的叙述，正确的是（ ）
A.酶是生物体产生的具有调节作用的生物大分子
B.被形容为“生命的燃料”的物质是储存能量的淀粉或糖原
C.蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键相互连接而成的高分子化合物；R基为—CH3和—C3H5O2的二肽分子中，C、H、O原子的数目之比为8︰14︰5
D.RNA通常只有一条链，它的碱基组成与DNA完全不同
2004年诺贝尔生理学或医学奖，授予美国科学家理查德·阿克赛尔和琳达·巴克，以表彰两人在气味受体和嗅觉系统组织方式研究中作出的贡献。右图为嗅觉受体细胞膜的模式图，下列对该图描述错误的是（ ）
| A．②为蛋白质分子，可作为气味受体 |
| B．①为多肽，其基本组成单位是氨基酸 |
| C．②的特异性最终是由遗传性决定的 |
| D．③为磷脂双分子层，构成受体细胞膜的基本支架 |
生物体内构成血红蛋白、叶绿素、甲状腺激素、动物骨骼的重要元素依次是（ ）
| A．Fe、Mg、I、Ca | B．I、Mg、Ca、Fe |
| C．Fe、Ca、I、Mg | D．Mg、Fe、I、Ca |
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