检验某白色粉末状物质是否是脱脂奶粉,一般不需使用下列哪种试剂?
凝胶过滤法分离蛋白质时,从层析柱上先被洗脱下来的是:
维持蛋白质三级结构稳定的因素是:
持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是:
于β-折叠片的叙述,下列哪项是错误的?
列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构?
E.以上各项都是