下列有关酶的叙述正确的是( )
A.将各种酶进行水解,得到的有机小分子都是氨基酸 |
B.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物 |
C.温度过高、过低和pH不适宜都可能导致酶结构破坏而永久丧失其催化活性 |
D.酶分子空间结构的改变是不可恢复的 |
下列有关酶的叙述正确的是( )
A.将各种酶进行水解,得到的有机小分子都是氨基酸 |
B.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物 |
C.温度过高、过低和pH不适宜都可能导致酶结构破坏而永久丧失其催化活性 |
D.酶分子空间结构的改变是不可恢复的 |