最近媒体报道的“地沟油”事件，引起了公众的关注。“地沟油”的主要成分是脂肪，但还含有许多致病、致癌的毒性物质。下列有关叙述正确的是
A．“地沟油”的主要成分的组成元素一定是C、H、O、N
B．“地沟油”的主要成分是生物体内的主要能源物质
C．“地沟油”的主要成分遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色
D．“地沟油”的主要成分可引起细胞癌变
相关试题
下列关于三大有机物的鉴定实验，正确的是（）
| A．通过高倍显微镜可以看到花生切片中被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色的油脂颗粒 |
| B．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，A液与B液要先混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用 |
| C．西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可以用作鉴定还原糖的材料 |
| D．将糖尿病患者的尿液与斐林试剂混合，静置一段时间后就会出现砖红色沉淀 |
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