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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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加工橘子罐头,采用酸碱处理脱去中果皮(橘络),会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络。下列生长在特定环境中的4类微生物,不能大量产生所用酶的是

A.生长在麦麸上的黑曲霉
B.生长在酸奶中的乳酸菌
C.生长在棉籽壳上的平菇
D.生长在木屑上的木霉
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加工橘子罐头,采用酸碱处理脱去中果皮(橘络),会产生严重污染