请根据所学知识回答下列问题：
（1）将洋葱根尖的研磨液置于试管中，加入斐林试剂，并__________ ，试管中出现砖红色沉淀，说明根尖中含有______________（物质）。在做脂肪的检测和观察实验中，50％酒精的作用是_______________。
（2）将各种细胞器分离出来，常用的方法是__________。 生物膜是以_____________为基本支架。
（3）鉴别动物细胞的死活，常用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染上蓝色，而活的动物细胞不着色，所利用的原理是___________________ 。