阅读下面的文字，完成文后各题。
罗登义教授1906年4月15日出生于贵州省贵阳市的一个普通家庭。中学毕业于贵阳二中。1923年考入北平京师大学化学系，毕业后，先后在成都大学和北平大学任教。1935年留学美国明尼苏达大学研究院，获农业生物化学硕士学位。时年正值民国政府政治腐败，神州大地狼烟四起、民不聊生，他断然拒绝导师的挽留，放弃了留美的优越条件和优厚待遇，怀着报效祖国的心愿毅然返回祖国，到北平大学任教。
“七·七”事变后，北平沦陷，他不当亡国奴，不为日本军国主义效劳，冒着生命危险，与夫人一道乔装商人南下，几经辗转先后到西北农学院、浙江大学从事教学和科研工作。1947年被贵州大学聘为客座教授兼农学院院长。同年，联合国在我国选中了既懂农业又懂生物化学的罗登义教授，通过国民党政府教育部聘请他到联合国粮农组织担任顾问，由于报效祖国的心愿尚未实现，于是他婉言拒聘，再次放弃优越的工作环境和优厚的待遇，仍然留在国内艰苦的教学、科研岗位上。1949年新中国成立后，浙江大学召其回校。接管贵州大学的军代表对他说，新中国成立了，大学里不再设客座教授，而且贵州刚解放，急需人才建设贵州，对他诚挚地予以挽留。因为留下来建设家乡也是自己的心愿，罗登义教授就没有要求返回浙江大学。
中国科学院建立后，又要调他赴北京工作。时任中共贵州省委第一任书记的苏振华将军再次挽留他。罗登义教授想到多年来为了报效祖国，经历了许多困苦磨难，认为留在家乡工作也是为祖国而工作，于是他再次留了下来。这一留，就是数十载春秋，他把毕生精力奉献给了家乡，直至2000年8月17日辞世并埋葬在家乡的土地上。他曾作诗《家乡恋》以言心志："生我育我好贵州，气候暖和，山水清幽。地下蕴藏丰富有，金碗叫化，愚者蠢忧。勤劳人民应振奋，智力开发，兴工兴农。雄心壮志岂能休，暂时穷困，何惧何愁。"
罗登义教授长期从事生物化学、营养化学研究工作，是我国闻名的营养学家。自1928年始，他研究的课题全部是大众食物的营养问题。他的研究方向和课题是根据当时国穷民困，百姓食不果腹，身体素质极差而确定的。抗日战争时期，他随浙江大学迁到了湄潭县。除了担任三门课的讲授外，他还抓紧时间进行生物营养的科学研究，而湄潭丰富的野生资源则为他的研究提供了充足的研究对象。浙江大学在湄潭办了6年，正是这6年，他在生化营养研究方面取得了丰硕的成果。如他在对170多种水果蔬菜的营养成分的分析中，发现了刺梨含丙种维生素非凡丰富，进而对刺梨进行了全面的研究，前后发表论文近十篇。这一研究成果引起了国内外有关科学家的关注，英国闻名的生物化学家李约瑟教授，特别将刺梨称为"登义果"。几十年来，罗登义教授研究的食物品种众多，研究的地域遍及我国东北、华北、西北、西南，至1984年止，以中、英文发表的科研论文共计58篇，专著7本，另有近百篇文章发表在《科学》、《学艺》、《东方杂志》、《自然界》、《化学》等刊物上。1963年，在国家科委、农业部和贵州省政府的支持下，罗登义教授在贵州农学院建立生物化学研究室，不久又建立了基础生化、动物生理生化教研室，为贵州建立了农业生物化学研究基地。他的研究成果开创了我国营养学研究，特别是食物中微量元素研究的先河，为改善国民的食物结构、食物品种搭配提供了科学依据，为提高国民的健康水平做出了积极的贡献。
罗登义教授不仅在学术上有很高的造诣，而且为贵州高等农业教育事业的发展呕心沥血，殚精竭虑，忘我工作。解放初期，作为贵州农学院的主要创始人和主要领导，罗登义教授带领干部职工白手起家，从头开始，兴建校舍，购置设备，聘请教师，招收学生。他亲自开课，夜以继日，全力以赴投入到教育工作中去，为贵州农学院的建设和发展做出了重要贡献。为了培养青年科技人才，罗登义教授甘当人梯。为了使他们在科研道路上少走弯路，他除了亲自给本科生、研究生授课，指导实习外，还著书立说，担任全国性多种刊物的编委、审稿人。他从事教育事业七十一年，为国家培养出了大批农林牧科技人才，学生遍及国内外，其中不乏知名人士。罗登义教授晚年曾在《自叙》诗中小结半个多世纪的人生旅程，坦诚抒怀："忙忙碌碌数十秋，粉笔生涯，白云悠悠。少壮求知勤奋修，全力苦干，忘愁忘忧。成年寸心欲何求？科研工作，育才传流。一生志向岂能休，尽管白头，何惧白头。"
罗登义教授出生在旧中国，对社会的黑暗，外强的凌辱，民不聊生的境况深有感触。和众多爱国知识分子一样，他强烈期盼这中华的振兴，他也把他的一生奉献给了他最爱的祖国、最爱的故乡！
（1）下列对传记内容的分析与概括，最恰当的两项是

A．罗登义教授在美国硕士学习毕业后，看到祖国正值危难之时，断然拒绝导师的挽留回到祖国，到浙江大学任教。

B．罗登义教授发现了刺梨含有特别丰富的丙种维生素，进而对刺梨进行了全面的研究。这一研究成果引起了国内外有关科学家的关注，英国科学家们特别将刺梨称为“登义果”。

C．1949年新中国成立后，大学里不再设客座教授，时任贵州大学客座教授的罗登义回到了浙江大学任教。

D．作为贵州农学院的主要创始人和主要领导，罗登义教授带领干部职工白手起家，全力以赴地投入到教育事业中去，为贵州的科研人才培养奉献了一生。

E．罗登义教授怀着报效祖国的心愿返回祖国，为建设家乡贵州呕心沥血，在学术研究、发展教育等方面做出了卓越的贡献。
（2）根据全文内容，概括并简要分析罗登义教授的优秀品质。
（3）文章分别两次引用了罗登义教授自己创作的小诗，请简析其作用。
（4）罗登义教授在《自叙》一诗中说到：“一生志向岂能休，尽管白头，何惧白头”请结合文本与生活实际，谈谈你对此的理解。