虾青素(C40H52O4)是从河虾外壳，牡蛎，藻类中发现的一

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度较易
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挑错有奖

虾青素(C₄₀H₅₂O₄)是从河虾外壳，牡蛎，藻类中发现的一种红色类胡萝卜素，如下图，是一种高效的纯天然抗氧化剂（能与氧气反应），最主要的功能是清除自由基，提高人体抗衰老能力。下列有关它的说法正确的是

A．虾青素长期露置在空气中会与氧气反应而变质

B．虾青素中碳、氢、氧元素质量比为40∶52∶4

C．虾青素中共含有96个原子

D．虾青素属于氧化物

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向 $M g (N O_{3})_{2}$ 和 $C u (N O_{3})_{2}$ 的混合溶液中加入过量的 $Z n$ 粉，充分反应后过滤、滤纸上的物质为（）

A．

C u

B．

M g

、

C u

C．

Z n

、

C u

D．

M g

、

Z n

、

C u

题型：未知
难度：未知

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$N_{A}$ 代表阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是（）

A．	5.6 g 铁在足量氯气中燃烧，电子转移0.2 $N_{A}$ 个
B．	标准状况下，2.24 L水中含有0.1 $N_{A}$ 个水分子
C．	1.12 L氯气中含有0.1 $N_{A}$ 个氯原子
D．	0.1mol $N a_{2} O_{2}$ 与足量的 $C O_{2}$ 反应转移的电子数为0.1 $N_{A}$

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我国台湾地区近期查出了在饮料等六大类食品中违法添加对人体有害的邻苯二甲酸酯类物质，邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯的化学式为 $C_{24} H_{38} O_{4}$ ，下列有关说法正确的是（）

A．	该物质的碳、氢、氧元素的质量比为24∶38∶4
B．	该物质的分子中碳、氢、氧原子个数比12∶19∶2
C．	该物质的相对分子质量为76
D．	该物质中碳、氢、氧三种元素的质量分数有大到小的顺序为氢、碳、氧

题型：未知
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下列各种"水"中属于纯净物的是（）

A．

蒸馏水

B．

自来水

C．

海水

D．

矿泉水

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食品与卫生、健康密切相关。下列做法不会危害人类健康的是（）

A．	用聚氯乙烯塑料做食品包装袋
B．	霉变的花生洗净后可以食用
C．	将氮气充入盛有食品的包装袋中
D．	用甲醛溶液浸泡食用海产品

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