某研究小组将油料种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11D时减少了90%，干重变化如图。开始实验的一周中，导致种子干重增加的主要元素是

A．碳

B．氢

C．氧

D．氮