我们平时所吃的食物中，一般都富含有蛋白质，肉、蛋、奶和大豆制品中蛋白质含量尤其丰富。蛋白质必需经过消化成为各种氨基酸，才能被人体吸收和利用。下列有关氨基酸和蛋白质叙述错误的是

A．同时具有氨基和羧基的有机物就是构成蛋白质的氨基酸

B．蛋白质由氨基酸脱水缩合而成，其最终水解产物就是氨基酸

C．红细胞和心肌细胞功能不同，其中含有不同结构的蛋白质

D．一切生命活动都离不开蛋白质，它是生命活动的主要承担者