下图表示细胞生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。COPⅠ、COPⅡ是被膜小泡，可以介导蛋白质在甲与乙之间的运输。请据图回答以下问题。
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（1）溶酶体起源于乙 （细胞器名称）。除了图中所示的功能外，溶酶体还能够分解 ，以保持细胞的功能稳定。
（2）COPⅡ被膜小泡负责从甲 （细胞器名称）向乙运输“货物”。若定位在甲中的某些蛋白质偶然掺入乙，则图中的 可以帮助实现这些蛋白质的回收。（3）而分泌的过程需要消耗能量，其能量主要由有氧呼吸提供，有氧呼吸的场所是 ；分泌蛋白在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的受体结合，引起靶细胞原有的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具 的功能。
为验证某种中药牙膏是否像其广告宣传的一样具有较强的抑菌功效，老师带领生物兴趣小组的同学设计了如下实验（符合无菌操作要求）。请分析上述实验过程并回答下列问题：
①用无菌水漱口，向漱口液中加入适量的该中药牙膏；
②配制牛肉膏蛋白胨固体培养基；
③将上述样品接种到培养基上，在适宜条件下进行培养；
④一段时间后，对培养结果进行观察并进行菌落计数。
(1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的一般步骤是：计算、称量、溶化、灭菌、；培养基在分装前往往要进行。
(2)本实验样品接种时最好采用方法。培养一段时间后，培养基表面长出菌落，每一个标准菌落来源于样品中的。
(3)食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌，为测定哪些菌落属于大肠杆菌，可选用培养基对菌落进行鉴定，大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现黑色。
(4)请指出本实验设计中的一个明显的错误：，请加以改正：。
(5)如何证明所用培养基已经彻底灭菌？。
果酒、果醋等是日常生活中常用的一类饮料。红葡萄酒中的色素主要来自红葡萄皮中，它不仅给葡萄酒以美的红色，还具有酸碱指示剂的作用，如遇小苏打（碱性）会变颜色。
（1）在葡萄酒的自然发酵过程中，菌种的来源主要是。从呼吸角度看，酵母菌属于兼性厌氧型真菌，可用酸性条件下的溶液检验呼吸产生酒精，同时会呈现色
（2）某同学在用带盖的瓶子进行葡萄酿酒时，在发酵过程中，每隔一段时间应，以防瓶子爆裂。
（3）制作果醋时，需通气，可以说明醋酸杆菌为菌。
（4）为提高果酒的品质及节约生产成本，厂家已尝试使用固定化细胞技术。酵母细胞的固定多采用法。在用此法制备固定化酵母过程中，为加快海藻酸钠在水中的溶解速度，最好采用加热的方法，以防海藻酸钠发生焦糊。为什么要等海藻酸钠溶液冷却至室温，再加入活化的酵母细胞？。要想反复使用固定化啤酒酵母细胞，实验过程要在严格的条件下进行。
（5）在固定化酵母细胞操作中，海藻酸钠的主要作用是，CaCl2溶液的作用是
请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
(1)微生物培养基一般都含有：水和无机盐以及和
(2)在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰，其目的是。
(3)分离分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到培养基上。
(4)在植物组织培养过程中，往往需要使用植物激素启动细胞分裂，人为地控制细胞的和。
(5)通过电泳法分离提纯蛋白质时，影响蛋白质迁移速率的因素是蛋白质分子的带电性质、分子大小以及。
(6)PCR反应过程为、、、三个阶段。
判断下列生物学知识是否正确
（1）能量流动和物质循环是两个相对独立的过程（）
（2）温带针阔混交林比热带雨林的抵抗力稳定性低（）
（3）人口增长率决定于出生率（）
（4）神经系统的某些结构也能释放激素（）
（5）激素是调节生命活动的信息分子，它一般不直接参与细胞代谢（）
（6）吞噬细胞只能在非特异性免疫中发挥作用（）
（7）生长素只能从形态学上端向形态学下端发生极性运输（）
（8）“S”型增长曲线一般表示种群数量停止增长（）
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