不法商家将含伪蛋白氮’较高的三聚氰胺掺入奶粉,提离检测时蛋白

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不法商家将含“伪蛋白氮’较高的三聚氰胺掺入奶粉,提离检测时蛋白质数值．大大降低生产成本．蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量,一般说来·每100克蛋白质平均含氮16克·这些氮主要存在于蛋白质的（）

A．R基

B．游离的氨基

C．游离的羧基

D．肽键

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关于细胞中细胞器的叙述，错误的是

A．大肠杆菌无线粒体，有核糖体

B．酵母菌有线粒体，也有叶绿体

C．水稻叶肉细胞有叶绿体，也有液泡

D．小鼠肝细胞有线粒体，也有内质网

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黄曲霉毒素是毒性极强的致癌物质，有关研究发现，它能引起细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来，这一结果直接导致

A．核仁被破坏

B．染色体被破坏

C．细胞膜被破坏

D．蛋白质合成受到影响

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下列结构中，不含膜结构的细胞器是

A．线粒体和中心体	B．核糖体和中心体
C．高尔基体和内质网	D．核糖体和液泡

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将下列细胞或细胞器置于蒸馏水中，不会破裂的是

A．红细胞

B．叶绿体

C．线粒体

D．洋葱表皮细胞

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下列哪一项不是细胞膜在生命活动中的作用

A．将细胞与外界环境分隔开

B．控制物质进出细胞

C．控制细胞的代谢和遗传

D．进行细胞间的信息交流

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