蛋白质的结构和性质是相对稳定的，但也有很多因素可导致蛋白质变性失活。下列哪些现象属于蛋白质的变性？（ ）
①鸡蛋清中加入少许食盐可观察到白色絮状沉淀 ②煮熟的鸡蛋不能恢复原状③毛发燃烧发出焦臭味 ④鸡蛋清遇浓硝酸变成黄色 ⑤豆浆加热再加入石膏而成豆腐
| A．①②③④⑤ | B．①②④⑤ |
| C．②③④⑤ | D．①③④⑤ |
相关试题
下列关于密码子的叙述，错误的是（）
| A．一种氨基酸可能有多种与之相对应的密码子 |
| B．密码子共64种，转运RNA共61种 |
| C．每种密码子都有与之对应的氨基酸 |
| D．信使RNA上的GCA在人细胞中和兔细胞中决定的是同一种氨基酸 |
下列有关酶的叙述，正确的是（）
①酶是微量高效的；
②有的从食物中获得，有的在体内转化而来；
③凡是活细胞都能产生酶；
④酶的基本单位是氨基酸；
⑤有的有活性的酶形成过程中需要核糖体、内质网和高尔基体及线粒体等结构参与；
⑥酶在代谢中有多种功能；
⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用；
⑧酶作用的实质是降低反应的活化能．
| A．①③⑤⑧ | B．①⑤⑦⑧ |
| C．①②⑤ | D．③⑤⑥ |
下图是某生态系统的物质和能量流向示意图。有关叙述正确的是（）
| A．调查初级消费者中的某一个种群，若初次捕获60只已经标记，再次捕获20只中有标记的4只，且每只个体平均体重4kg，则生产者最少应有6000kg才能维持生态系统稳定性 |
| B．初级消费者的粪便中所含有机物的能量属于Z1 |
| C．Z1、Z2、Z3、……过程提供的有机物中的碳将全部转变为Z过程释放的CO2中的碳 |
| D．当该生态系统处于相对稳定的状态时，X3过程的能量值约为X1过程的能量值的为0．1%～0．4% |
下列有关生物实验原理、方法或结果的描述中，正确的是（）
| A．“制作并观察植物细胞有丝分裂的临时装片”活动中，需保持细胞的活体状态 |
| B．探究培养液中酵母菌种群数量的变化实验中吸取培养液制临时装片前要将试管静置后才能取样 |
| C．观察DNA和RNA的分布实验中HCl的的作用是改变细胞膜的通透性和使染色体分解 |
| D．提取叶绿体中的色素时，加少量CaCO3是为防止研磨时叶绿素被破坏 |
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