一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为—

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一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为—CH₂—CH₂—COOH），则该多肽

A．有38个肽键

B．可能没有游离氨基

C．至少有5个游离羧基

D．至多有36种氨基酸

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在果汁生产工业中主要应用的酶包括（）

A．果胶酶、纤维素酶	B．脂肪酶、淀粉酶
C．淀粉酶、果胶酶	D．蛋白酶、纤维素酶

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大肠杆菌能够在哪种培养基上生长繁殖（）

A．无氮培养基	B．分解尿素的细菌的选择培养基
C．纤维素分解菌的选择培养基	D．牛肉膏蛋白胨培养基

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植物组织培养过程中的脱分化是指（）

A．植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞

B．未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程

C．植物的器官、组织或细胞通过离体培养产生愈伤组织的过程

D．去植物的枝芽培育成一株新植物的过程

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植物细胞表现出全能性的条件是（）

A．给予适宜的营养和外界条件	B．将成熟筛管的细胞核移植到去核卵细胞中
C．导入其他植物细胞的基因	D．脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件

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下列说法正确的是（）

A．加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中

B．目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶；脂肪酶；淀粉酶；蔗糖酶

C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性

D．普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境

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