红苋菜细胞的细胞液中含有呈紫红色的花青素，将红苋菜的叶切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随着水温的增高，水的颜色逐渐变红。其原因是

A．细胞壁在加热过程中受到破坏

B．水温增高，花青素的溶解度加大

C．加热使细胞膜失去了选择透过性

D．加热使细胞壁失去了选择透过性