物质X是某反应中的生成物，其质量变化为先增大、后减小，下列各

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物质X是某反应中的生成物，其质量变化为先增大、后减小，下列各操作中指定物质数量变化符合此特征的是

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炒菜时，加入一些料酒和食醋可使菜变得味香可口，其中的原因是( )

A．有盐类物质生成

B．有酯类物质生成

C．有醇类物质生成

D．有酸类物质生成

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CH₂ = CH—CH₂OH的性质可能有：①加成反应②氧化反应③酯化反应④中和反应（）

A．只有①③

B．只有①②③

C．只有①③④

D．只有①②

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酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是 ( )。

A．浓硫酸可做酯化反应的催化剂	B．酯化反应可看成取代反应的一种
C．酯化反应是有限度的	D．酯化反应的产物只有酯

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在CH₃COOH与CH₃CH₂¹⁸OH的酯化反应中，能够生成的产物是①CH₃CO¹⁸OCH₃
② H₂¹⁸O ③H₂O ④CH₃CO¹⁸OCH₂CH₃ （）

A．①②

B．②④

C．①③

D．③④

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下列物质不可能是乙烯加成产物的是（）

A．CH₃CH₃

B．CH₃CH₂OH

C．CH₃CHBr₂

D．CH₃CH₂Br

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