【2015年山东省枣庄市】食品安全重于泰山，2015年我市百

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【2015年山东省枣庄市】“食品安全重于泰山”，2015年我市百件惠民实事之一是建设“安全枣庄”。下列认识符合科学的是（）

A．霉变的花生、大米，经过蒸煮后食用

B．食品中添加大量防腐剂以延长其保质期

C．奶茶中加入塑化剂使其口感更香醇

D．食用“加铁酱油”，有利于预防缺铁性贫血

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根据生活经验和所学的化学知识判断，下列做法不正确的是

A．用石灰水对鸡蛋进行保鲜

B．油锅着火，立刻用锅盖熄灭

C．生活中可以用过滤的方法降低水的硬度

D．被蚁虫叮咬后在人的皮肤内分泌出蚁酸，可涂一些含NH₃•H₂O的药水减轻痛痒

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下列关于分子、原子和离子的说法，正确的是

A．原子失去电子变成阴离子

B．分子、原子、离子都能直接构成物质

C．在化学反应前后，分子和原子的种类保持不变

D．热胀冷缩是因为分子大小随温度的变化而改变

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化学与我们的生活息息相关，生活中处处存在着化学。下列做法不正确的是

A．用碳酸氢钠焙制糕点[

B．服用氢氧化钠治疗胃酸过多

C．把氮气充入食品包装袋中延缓食品变质

D．食用加入铁强化剂的酱油，有助于防治缺铁性贫血

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下列关于氧气的说法正确的是

A．氧气能支持燃烧，可作燃料

B．在点燃条件下氧气能跟多种物质发生置换反应

C．带火星的木条一定能在含有氧气的集气瓶中复燃

D．鱼虾在水中能够生存的原因之一是氧气微溶于水

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下列物质的用途主要由其化学性质决定的是

A．石墨用做电极	B．熟石灰用于砌砖涂墙
C．干冰用于人工降雨	D．活性炭用于吸附有异味物质

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