下列有关酶的实验设计思路正确的是()A．利用过氧化氢和过氧化

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下列有关酶的实验设计思路正确的是 ( )

A．利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响

B．利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性

C．利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液研究酶的高效性

D．利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3、7、11的缓冲液验证pH对酶活性的影响

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在人体的消化道内，要将一个由4条肽链构成的含有288个氨基酸的蛋白质分子彻底消化，需要消耗的水分子数是（　　）

A．289

B．287

C．284

D．0

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两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氢来自（　　）

A．羧基	B．连接碳原子的氢
C．氨基	D．氨基和羧基

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每一氨基酸的独自的特性决定于其特定的（　　）

A．R基	B．氨基
C．肽键的类型	D．与其他氨基酸所形成的键的数目

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有关蛋白质的下列叙述中，不正确的是（　　）

A．构成蛋白质的核苷酸有20种

B．蛋白质是调节生物体新陈代谢的重要物质

C．蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质

D．促进淀粉分解成麦芽糖的酶是蛋白质

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在下列关于蛋白质知识的叙述中，正确的是（　　）

A．蛋白质是遗传物质

B．蛋白质是主要的能源物质

C．每种氨基酸都只含一个氨基和一个羧基

D．蛋白质的合成受到DNA的控制

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