某同学在不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，观察混合物15 min，看其是否会凝固，结果如下表，根据以下姜汁使牛奶凝同的结果，表述不正确的是
注：用煮沸后冷却的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固。
| A．可证明新鲜姜汁含有一种酶，该酶能促使牛奶凝固 |
| B．20℃和100℃时酶的活性低，是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性 |
| C．将等量姜汁在不同温度保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度 |
| D．60℃和80℃不一定是酶最适温度，缩小温度范围，增加温度梯度才可确定最适温度 |
相关试题
下列生物学研究选择的技术或方法恰当的（ ）
| A．在"DNA粗提取与鉴定实验”中，用50％的冷酒精可提取出含杂质较少的DNA分子 |
| B．在“蛋白质鉴定”实验中，可用斐林试剂代替双缩脲试剂 |
| C．用H标记的胸腺嘧啶研究转录过程 |
| D．用样方法进行植物种群密度的调查 |
为探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化；某兴趣小组完成了a、b、c三组实验。定期对不同培养液中的酵母菌进行计数，分别绘制出酵母菌细胞数目变化曲线。关于此图的分析，不正确的是（ ）
| A．研究的课题可能是影响种群数量动态变化的外界因素。 |
| B．三组的培养温度可能不同，a组的培养温度最适宜。 |
| C．三组的环境容纳量可能不同，b组的环境容纳量大 |
| D．三组的营养初供给可能不同，c组的营养初始供给最少 |
下列关于生物工程中酶的作用不正确的是（ ）
| A．纤维素酶可用于植物体细胞杂交 |
| B．胰蛋白酶可用于动物细胞培养 |
| C．限制性核酸内切酶只用于提取目的基因 |
| D．顶体酶可将透明带溶出一条孔道 |
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