菠菜叶中虽然含有大量的还原糖，却不宜作为鉴定还原糖的实验材料，主要原因是（ ）
| A．叶片不易磨碎，还原糖不易释放 |
| B．叶片中的叶绿素颜色较深，会掩盖发生的颜色反应 |
| C．在研磨时，糖类易被破坏 |
| D．叶片中含有淀粉，影响还原糖与斐林试剂发生反应 |
相关试题
人患感冒时，常感到呼吸困难，闻不到气味，没有食欲等现象，这是因为
| A．由于病毒过多，鼻腔堵塞 | B．由于病菌侵犯，味觉失灵 |
| C．由于病菌阻挡、空气通过鼻腔量少 | D．鼻腔黏膜充血肿胀，嗅细胞接触不到气味的刺激 |
从人的消化道中取出一些内容物，经化验有淀粉、纤维素、蛋白质、多肽（蛋白质初步消化产物）、维生素、盐酸、水和少量麦芽糖等。最大可能是从哪里取样的？（ ）
| A．食道 | B．胃 | C．小肠下部 | D．大肠 |
1882年，日本的高木兼宽发现，在米饭中加入麦麸，副食中加入牛奶和肉食，可使脚气病患者的发病率大量减少，说明麦麸、牛奶和肉食中含有较多的（ ）
| A．维生素A | B．维生素B1 | C．维生素C | D．维生素D |
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