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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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菠菜叶中虽然含有大量的还原糖,却不宜作为鉴定还原糖的实验材料,主要原因是(  )

A.叶片不易磨碎,还原糖不易释放
B.叶片中的叶绿素颜色较深,会掩盖发生的颜色反应
C.在研磨时,糖类易被破坏
D.叶片中含有淀粉,影响还原糖与斐林试剂发生反应
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菠菜叶中虽然含有大量的还原糖,却不宜作为鉴定还原糖的实验材料