如图表示胰岛细胞合成和分泌胰岛素的大体过程，请据图回答有关问题：
（1）胰岛素的化学本质是________，在细胞内它的合成场所是[ ]______，开始形成蛋白质空间结构的场所是[ ]______，在[ ]______中形成成熟蛋白质。
（2）胰岛素从开始合成到分泌出细胞，经过的细胞结构（填标号）_________。
（3）由此可看出，细胞内的生物膜在 和 上有一定的连续性。
（4）此图说明 。
高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图所示。
（1）进行①过程的目的是；②过程所使用的接种方法是法。
（2）从用途上来说，Ⅰ号培养基属于培养基，仅以淀粉作为源；从物理状态上来说，Ⅱ号培养基属于固体培养基，配制时应加入作为凝固剂。
（3）Ⅰ、Ⅱ号培养基配制和灭菌时，灭菌与调节pH的先后顺序是；一般对配制的培养基采用法灭菌。
（4）部分嗜热菌在Ⅰ号培养基上生长时可释放分解培养基中的淀粉，在菌落周围形成透明圈；应挑出透明圈（大或小）的菌落，接种到Ⅱ号培养基。
下图是利用现代生物工程技术治疗遗传性糖尿病（基因缺陷导致胰岛B细胞不能正常合成胰岛素）的过程设计图解，据图回答：
（1）图中①、②所示的结构分别是______________、_______________，④过程常用的方法是___________。
（2）图示治病的方法叫做_______________________，与一般的异体移植相比最大的优点是____________________。
回答下列问题：
(1)在果酒制作中，无氧条件下，酵母菌能进行发酵，其中温度是重要的控制条件，在左右的温度是最适合酵母菌繁殖。在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮上的酵母菌；在果醋的制作中，当氧气、糖源都充足时，醋酸杆菌会将葡萄汁中的糖分分解成。
(2)在制作腐乳时，有多种微生物参与了发酵，其中起主要作用的是，这些微生物产生的能将豆腐中的蛋白质分解成小分子物质；脂肪酶可将脂肪水解为
和。
(3)通过花粉培养产生花粉植株的途径一般有两种：一是花粉通过阶段发育为植株，另外一种是花粉在诱导基上先形成，再将其诱导分化成植株；这两种途径之间没有绝对界限，主要取决于培养基中激素的及其。
(4)植物芳香油的提取方法有、和等方法，具体采用要根据植物原料的特点来决定。
基因工程自20世纪70年代兴起后，发展迅猛，成果显著。
Ⅰ利用大肠杆菌生产人胰岛素时，构建的表达载体含有人胰岛素基因及其启动子等，其中启动子的作用是 ______。在用表达载体转化大肠杆菌时，常用处理大肠杆菌，以利于表达载体进入；为了检测胰岛素基因是否转录出了mRNA，可用标记的胰岛素基因片段作探针与mRNA杂交，该杂交技术称为 __________。为了检测胰岛素基因转录的mRNA是否翻译成蛋白质，常用______________________技术。
Ⅱ近10年来，PCR技术（多聚酶链式反应）成为分子生物学实验室的一种常规手段，下图为PCR原理示意图，据图回答问题。
（1）基因工程中，利用PCR技术来________________，PCR技术依据的原理是DNA的半保留复制，生物体内也能完成DNA的复制，但有所不同，图中A过程称为____________，在生物体内需要____________才能完成。图中B 过程的完成需要_________等条件。
（2）若DNA样品的长度为100个碱基对，且A占15%，则完成三次循环，共需要提供的胞嘧啶脱氧核苷酸___________个。
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