（每空1分，共8分）回答下列相关的问题：
（1） 苹果酒清香、明快，风味清爽，它是由果汁发酵产生的。果汁发酵后是否有酒精产生，可用
_________________来检验。苹果酒在 （填微生物）的作用下，经过深层发酵可形成苹果醋；在此过程中要适时向发酵液中充气，原因是 。
（2）腐乳是用豆腐发酵制成，有多种微生物参与发酵，在腐乳的制作过程中，起主要作用的是
（填微生物）。
（3） 微生物培养的培养基可以分为液体培养基和 两种。
（4）稀释涂布平板法和 法是微生物接种常用的方法，其中可以用于菌落的计数的是 方法。这两种方法在接种过程中都需要在 旁进行操作，以避免杂菌的污染。
下图表示干细胞的三个发育途径。据图回答下列问题：
(1)由A细胞形成的B细胞仍然保持着其特有的＿＿＿＿＿＿＿能力，A细胞到C细胞的过程是由＿＿＿＿＿控制的。
(2) A细胞分化成D细胞的根本原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
(3)由A细胞到形成多个卵细胞的过程，则必须经过细胞的＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿分裂。
（4）若A是胚胎干细胞，是由＿＿＿＿＿＿＿或＿＿＿＿＿＿＿分离出来的一类细胞。
将人的抗病毒干扰素基因“嫁接”到烟草的DNA分子中，可使烟草获得抗病毒的能力，形成转基因产品。试分析回答：
(1)人的基因之所以能接到植物体中去，原因是：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
(2)烟草具有抗病毒能力，说明烟草体内产生＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
(3)不同生物间基因移植成功，说明生物共有一套＿＿＿＿＿＿＿。
(4) 进一步证实烟草中表达出人的干扰素（蛋白质），鉴定方法是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
(5)该工程应用与、于实践，将给农业、医药等诸多领域带来革命，目前已取得了许多成就，请你列举你所知道的或你所设想应用该工程的一个具体实例：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
下图是细胞间的3种信息交流方式，请据图回答：
(1)图A表示通过细胞分泌的化学物质，随①血液到达全身各处，与靶细胞表面的②＿＿＿＿＿结合，将信息传递给靶细胞。
(2)图B表示通过相邻两细胞的细胞膜接触，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中③表示＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，请举例：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
(3)图C表示相邻两植物细胞之间形成通道，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中④表示＿＿＿＿＿。
(4)由以上分析可知：在多细胞生物体内，各个细胞之间都维持功能的协调，才能使生物体健康地生存。这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也有赖于信息的交流，这种交流大多与＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有关。
实验探究：
（1）提出问题：除植物种子外，植物的其他部分，如根尖细胞中是否也含有脂肪？
（2）作出假设：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（3）实验原理：①脂肪可以被苏丹III染液染成橘黄色
②苏丹III可溶于质量分数为50%的酒精溶液。
（4）实验材料：新鲜洋葱根尖，苏丹III染液、质量分数为10%盐酸溶液，质量分数为50%的酒精溶液，蒸馏水，载玻片，盖玻片，＿＿＿＿＿，刀片，培养皿，镊子，滴管。
（5）主要实验步骤：
①取一培养皿，向其中加入适量的质量分数为10%盐酸溶液，再将洋葱根尖浸泡于其中，5min后取出，并用清水漂洗。
②以经处理的洋葱根尖为材料，制作洋葱根尖临时装片，再在装片的盖玻片上再加一块载玻片，用手指轻压，使根组织细胞分散。
③揭去盖玻片，在洋葱根尖上滴加2~3滴苏丹III染液，染色3min。
④用吸水纸吸去染料，再滴加1—.2滴质量分数为50%的酒精溶液，＿＿＿＿＿；用吸水纸吸去根尖周围的酒精，滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成临时装片。
⑤显微镜观察：在低倍镜下＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，并移到视野中央，换高倍镜观察，并调节＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿使物像清晰。
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