将红甜菜根的切片分别放在不同温度的蒸馏水中处理一段时间，再分

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将红甜菜根的切片分别放在不同温度的蒸馏水中处理一段时间，再分别放在清水中浸泡1h，获得相应的浸出液。测量其中花青素的吸光度（即花青素的含量），结果如图所示。以下分析正确的是

A．细胞膜透性与处理温度成正比

B．温度低于40℃的溶液中没有花青素

C．花青素运输受膜上载体活动影响，温度越高活动越强

D．60℃处理后，膜透性大大增加

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检验还原性糖、蛋白质、脂肪、淀粉的试剂分别是（）

A．斐林试剂、苏丹III、碘液、双缩脲试剂

B．苏丹III、斐林试剂、双缩脲试剂、碘液

C．双缩脲试剂、斐林试剂、碘液、苏丹III

D．斐林试剂、双缩脲试剂、苏丹III、碘液

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下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（）

A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶	B．淀粉、纤维素、糖原
C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸	D．性激素、生长激素、胰岛素

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某22肽被水解成1个4肽、1个3肽、1个6肽、1个9肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（）

A．5 18 　　

B．4 18

C．4 17

D．5 17

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下列不属于植物体内蛋白质功能的是（）

A．供给细胞代谢的主要能源物质	B．催化细胞内化学反应的酶
C．构成细胞膜的主要成分	D．根细胞吸收矿质元素的载体

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在下列生理状态下，细胞内自由水和结合水比值增加的是（）

A．细胞衰老	B．作物越冬
C．种子萌发	D．细胞质壁分离

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